逆向工程-3D打印技術或將引發新一輪“革命”

　　3D打印技術火爆市場 各企業逆向工程爭相發展

　　3D打印是一種以數字模型文件爲基礎，運用粉末狀金屬或塑料等可粘合材料，通過逐層打印的方式來構造物體的技術。簡單說就是掃描、再分層打印，將這3D列印些層疊加到一起，就成爲立體物體。通常是采用數字技術材料打印機來實現的。

　　3D打印是一個很有潛力的産業。隨著3D技術的發展，其在各個領域都有極好的延伸。2013年全球3D打印市場規模達到30。7億美元，增長34。9%。3D打印的巨大市場前景吸引著衆多企業。誰都想在3D打印這碗熱湯中分一杯羹。早在去年年初，美國科學家們已經成功打印出了杯形蛋糕。就不久前剛剛閉幕的國際消費電子展上，3D打印廠商打印糖果的演示在展會上賺足了眼球，北美最大的巧克力制造商好時和3D打印達成了一項合作協議，雙方開發使用3D打印技術來生産糖果和點心。與此同時，日本地理空間信息局，正在開發一種軟件，可以讓用戶從網上下載數據，並用3D 打印機制成盲人專用的低成本區域地圖。打印出來後會高于平面1毫米，用手指很容易就能摸出來。

　　2013年，中國政府已將3D打印産業納入國家戰略發展項目。隨著近兩年的加速發展與市場刺激，中國3D打印産業即將迎來新一輪發展機遇。

　　3D打印個性化特質 價格飙高

　　很久之前，3D打印技術仿佛僅僅出現在科幻小說中，能夠在現實中實現成爲了一個夢想。然而近幾年來，“3D打印”這個詞語卻不斷的滲入消費者生活中，它始終是以一種高大上的姿態存在，僅可遠觀欣賞卻不能像一般電子産品一樣徹底融入到日常生活中去。

　　事實上，不少主推3D打印産品的商戶已經開設了實體店，制造自己獨有的人物模型等。本以爲走在消費時尚的前沿，理應贏得滿堂彩，可叫好不叫座的現狀卻也如當頭棒喝般打擊著經營者的心。雖然占領了創意新穎的高地，但動辄上千的價格也絕非消費者渴望承受的一般消費水平。

　　就我國來看，3D打印的設備、材料甚至應用領域與國外有所不同，3D打印主要體現在模具打印與文化創意類産品上，消費市場更傾向于年輕人。其主要因素便是添加了“個性化”的標簽，在這個時代，每個人都在追求著“獨一性”，然而獨一性的代價便是由于不能大規模産出而帶來的超高的價格。一方面是因爲3D打印機本身很貴，能夠以樹脂甚RP至金屬爲打印原料的3D打印機，高端的要賣到400萬-500萬元，其次就是3D打印的原料，有幾角錢的塑料樣品，也有幾千元的金屬，所以不同的設計和要求導致3D打印的價錢都不一樣。

　　3D技術未來或引導新一次産業革命

　　調查顯示，不少制造企業都開始逐漸采用3D打印技術。和愛普生已經表態要進入3D打印機市場。如果市場持續增長，蘋果可能也會加入進來。微軟和谷歌或從軟件或信息的角度切入3D打印市場。如何降低成本，將技術轉化爲效益是未來3D發展的主要趨勢。不難看出，3D打印産業鏈都存在巨大的潛在發展空間。相信未來的3D打印機市場將逐漸向平民化拓展市場。而隨著價格的下降，越來越多的人開始使用3D打印技術，更多的打樣創新者進入市場，未來五年內3D打印市場可能會發生重大的格局改變。“3D打印機將像蒸汽機、內燃機和計算機一樣，開創一個嶄新的工業時代。”

　　無置可否，在食品、建築、醫療、汽車、制造等各個方面3D打印技術將會加速發展起來，當然，還有軍事。想象如果有一天你在家就能夠利用3D打印機輕輕松松將武器打印出來，到那一天我們或許要從安全角度來對3D打印技術重新規範了。

月子餐-産後月子餐怎麽調配

　　産後月子餐怎麽調配？“坐月子月子餐”是女性可以改變體質的機會，也是産後恢複的重要時期，如果調理不好幹重活會讓女性患上疾病，“坐月子”又有很多的注意事項，營養的合理搭配就是其中之一，産後該怎麽調配？産婦在飲食上都有哪些禁忌呢？

　　産後月子餐該怎麽調配？

　　【第一周】

　　新媽媽排惡露的黃金時期，産前的水腫以及身體多余水分也會在此時排出，推薦以豬肝作爲補氣養血的主食。不宜給新媽媽過多喝雞湯、鴿子湯等，不易被吸收。

　　推薦早餐：麻油豬肝一碗、薏仁飯一碗。

　　間歇期間可輔助食用：紅豆湯一碗喝糯米粥一碗，晚上適合吃素炖品一碗。每餐前配有生化湯。

　　【第二周】

　　主要增強骨質和腰腎的功能，恢複骨盆。每天吃炒腰子和杜仲粉，有助于緩解尾椎骨等骨疼。如果是剖腹産，還要再喝一周生化湯。除了少吃鹽之外，也不要吃鹹菜，泡菜，味噌湯。

　　推薦食譜：麻油腰子一碗，蔬菜一碗，糯米粥一碗，薏仁飯一碗，杜仲粉一錢。魚湯一碗。

　　間歇期間可輔助食用：紅豆湯1碗。

　　【第三周】

　　此時該排的已排完，主要吃麻油雞補身體。千萬記得，排完毒素後吃麻油雞才能被身體吸收，否則堆積在身體裏，會成爲多余的脂肪。因前期身體虛弱，吃了吸收不了。

　　推薦飲食：早餐：麻油雞一碗、糯米粥一碗、薏仁飯一碗、水果一份。

　　午餐：麻油雞一碗、蔬菜一碗，水果一份。

　　晚餐：魚湯或素炖品一碗、蔬菜一碗、薏仁飯一碗。

　　間歇點心有：花生豬蹄或素炖品一碗。紅豆湯一碗。

　　産後月子餐如何調配，讓我們再來看一下每周的飲食禁忌有哪些？

　　第一周禁忌食物：生冷食物，蒟弱，鹹菜，腌漬白菜，梅幹，日本茶，烏龍茶，啤酒，醋，紅花油，豬油，牛油。

　　第二周禁忌食物：生冷食物，蒟弱，鹹菜，腌漬白菜，梅幹，日本茶，烏龍茶，啤酒。

　　第三、第四周禁忌食物：生冷食物，蒟弱，鹹菜，腌漬白菜，梅幹月子中心。

科技心醫師情-夫妻吵架容易犯哪些錯 科技心醫師情婚友社總結吵架原則

　　夫妻吵架8成因爲生活瑣事，四科技心醫師情成男性覺得吵架後都是自己先道歉，4成女性選擇走開或沈默，另有三成覺得吵架鬥嘴也是生活的樂趣。

　　“有些話，不經意地說出口，對方卻會很認真地難過。”

　　吳迪表示，夫妻難免吵架，好夫妻不是不吵架，而是不傷感情地吵架。“80後”、“90後”新婚族的離婚率飙升，相愛容易相處難，想不輕易離婚，真的需要來學習，夫妻一起來。

　　“第一次吵架就是因爲老公回家就坐在沙發上拿著手機看微信，不做家務。”董小姐和他的先生剛步入婚姻殿堂，不過因爲看手機不做家務等小事，他們已經爭吵了好幾次，但是一直沒有結果。王小姐和剛結婚一個月的老公也是經常吵架，因爲不能忍受老公的那些壞習慣，例如經常亂扔髒襪子等。在“幸福學堂”上，不少新人都提出了自己的吵架困惑。

　　金錢、孩子、時間安排、個人空間、興趣愛好、父母，都是容易引起爭吵的問題。吳迪指出，現在工作壓力比較大，男人和女人的差異變得更加顯著，男人常常選擇一個人獨處，尋求解決的方案；而女人渴望把心裏話向男人傾訴，真正需要的是男人的理解和共鳴，而不是解決方案。但是很多“80後”，“90後”的夫婦往往不會處理，甚至把爭論升級爲“戰爭”。

　　女人吵架時經常犯的錯誤是喜歡上綱上線，擴大化，翻舊賬，或是把自己的老公跟別的男人比較；而男人常常會覺得女人小題大做，或是不考慮女人感受，迫不及待地結束談話，“好了好了，我知道了，你是想……”，甚至消極屈服，“我照你說的做就是了，這下你該滿意了吧”。

　　其實，吵架的原則就是，堅決不說“分手”、“離婚”，不說侮辱的話，不牽涉其他家庭成員，不翻舊賬，不擴大化。

　　今年已有300多名新人在婚友社接受培訓。科技心醫師情婚友社相關表示，“幸福學堂”將在明年繼續季度性推出。作爲一個性婚戀學堂，希望有更多新人主動學習經營婚姻之道，主動“爲愛加油”。

高雄美食推薦-麻辣燙制作方法 這個冬天在家吃火鍋吧

　　這個天氣，火鍋店、麻辣燙、串高雄餐廳推薦串香都人氣高漲。川渝的麻辣火鍋最受歡迎。香辣濃郁的紅油鍋底，做成熱騰騰涮火鍋、麻辣燙、冷鍋串串，所有人都吃得滿頭大汗，心裏卻格外滿足。

　　麻辣口味帶來的熱度最適合這個季節用來驅散寒冷。自制一份麻辣鍋底，用來做麻辣燙或者冷串串，配上油碟和幹碟，最適合在深秋和冬季的夜晚，全家人一起享用。

　　麻辣火鍋

　　四川火鍋和重慶火鍋都是麻辣火鍋的代表，麻辣鮮香、厚味重油。火鍋中的鹵汁一直處于滾沸之中，食者邊燙邊吃，所挾燙食物原料離開湯汁時間很短，一下之又放入味碟之中，充分保證了原料的熱度，並同味碟中的調味品有機結合，又熱又鮮，十分可口。

　　豐富食材

　　麻辣火鍋的食材主要是牛毛肚、豬黃喉、鴨腸、牛血旺等。而小型火鍋“麻竦燙”就是將海帶皮、豆腐幹、鹌鹑蛋、香菇片、香腸片、牛肉片、土豆片、雞鴨雜碎等，用竹簽穿好，放入鹵汁中燙熟即食。冷串串也是火鍋的延伸，葷素菜品用竹簽穿成串用特制的湯汁浸泡著，隨吃隨取。

　　火鍋底料

　　麻辣鍋底的制作需要先將牛油放入旺火的鍋中熬化，在把豆瓣剁碎倒入，待熬成醬紅油後，加速炒香花椒，然後摻牛肉原湯，加進舂茸的豆豉和拍碎的冰糖、老姜，加川鹽、醪糟和小辣椒熬制。

　　特色蘸料

　　四 川火鍋和重慶火鍋的味碟很多，“油碟”可用麻油、蚝油、熟菜油、湯汁和味精、蒜泥、蛋清等調制而成，將燙好的菜品蘸著吃，既調和滋味，又降火生津。所謂 “幹碟”，其實是一小碟幹的辣椒粉，加上鹽，味精等。將在鍋裏燙好的食物在幹碟裏輕輕一蘸，然後就可以送進嘴裏，味道又香又辣，甚爲可口。

高雄火鍋做好底料、幹碟&油碟，火鍋、麻辣燙和冷串串就能全部搞定了！

　　用料：

　　幹 辣椒1碗（炒底高雄麻辣火鍋料用），清水適量，大蔥2根，生姜1塊，蒜1頭，洋蔥半個，油適量，花椒粒2大匙（30克），豆豉1大匙，五香料1大匙（包括香葉、桂皮、 丁香、砂仁、豆蔻、小茴香、三萘等），白酒1大匙，高湯（用豬骨、牛骨和水一起熬煮出來的湯），幹辣椒段1大匙（煮湯底用），雞精少許，冰糖1茶匙，鹽少 許。

　　油碟的用料：

　　香油，辣椒面，花椒面，鹽，少許蒜蓉。

　　幹碟的用料：

　　辣椒面，花椒面，芝麻末，味精。

　　做法：

　　1、幹辣椒用清水煮3、4分鍾，撈出來瀝幹水分。五香料在水裏泡10分鍾

　　2、用刀將煮透的辣椒切成碎末

　　3、大蔥切段，姜、蒜高雄麻辣鍋和洋蔥切末。2/3碗油燒熱後，加入洋蔥末和蒜末炒香，再倒入蔥段和姜末爆香

　　4、濾出蔥、姜、蒜和洋蔥，只留油在鍋裏

　　5、重新將步驟4裏的油燒熱，倒入辣椒碎末，轉小火炒

　　6、繼續加入花椒粒炒出香氣

　　7、豆豉切碎，也倒進去一起慢炒

　　8、五香料濾幹水分，加進去一起炒

　　9、加入白酒慢炒

　　10、繼續小火炒10-15分鍾，關火後盛出來

　　11、煮鍋裏倒入提前准備好高雄美食推薦的高湯，加入剛剛炒好的火鍋底料同煮

　　12、湯底沸騰後加入幹辣椒段、雞精和冰糖，略煮幾分鍾

　　13、煮湯底的時候可以開始准備小料。將幹碟的材料混合在一起

　　14、將油碟的材料混合在一起

　　15、湯底煮高雄火鍋推薦好後加入少許的鹽

　　16、按照自己的喜好下入各種肉類和蔬菜燙熟即可

　　如果喜歡吃熱氣騰騰的火鍋，就可以在湯底煮好以後，一邊涮菜涮肉一邊吃；如果喜歡吃麻辣燙，可以把菜和肉都煮好後放到一個碗裏，拆掉竹簽再吃；如果喜歡冷鍋串串，也把煮好的肉和菜放到碗裏，還要倒入放涼的湯底。

　　吃的時候，配上一個香油碟、一個幹碟，羊肉、藕片、魚等食物蘸香油碟，毛肚、腰片、鴨腸、黃喉等易熱的食高雄酸菜白肉鍋物蘸幹碟，這樣吃起來口感更爲豐富。