精緻餐盒-早午餐時光的柔軟雞尾酒

由柑曼怡亞太區調酒師Adam D謝師宴evermann（余偉信）教大家兩款適合早午餐飲用的夏日特調雞尾酒：
弗雷德科林菲士（Fred Collin´s Fizz） 將柑曼怡酒、波旁威士忌、檸檬汁、雪碧倒入調酒器，加入冰塊，搖勻並過濾後倒入冰過的玻璃杯中，最後以橙片裝飾。

小貼士：波旁威士忌來自美國，帶有玉米汁的甜味和檸檬酸味，與柑曼怡調和，酸甜適中，搭配餐後甜點飲用口感最佳。

艾比利亞庫伯（Iberian Cobbler） 將菠蘿片、橙片和檸檬角隨意放入調酒器中，加入碎冰和柑曼怡酒，搖勻後倒入玻璃杯中。

小貼士：融合柑曼怡、雪利酒以及新鮮水果，口感清爽、簡單卻不失優雅，增添的水果更適外燴服務合夏天降暑。可以搭配漢堡、沙拉等簡易西餐，也可以和海鮮搭配，社區聯誼起到解膩作用。

早午餐（Brunch）被視爲悠閑生活方式的標志，最初就是指介于Breakfast和Lunch之間的餐點，而如今早午餐的概念被泛化，就餐時間也更 長，可以從早上10點左右一直持續到下午3點左右。但早午餐並不是每天都可以吃到，很多餐廳只有周日才供應，因此也被很多人稱作Sunday Brunch。

因爲早午餐持續時間生日Party比較長，氛圍也更輕松，沒有了狼吞虎咽、填飽肚子的需求，可以慢慢享用的西餐更適合早午雞尾酒會餐。但是早午餐的西餐也不同于正餐，最好不要選擇高脂肪含量的肉類，給胃增加壓力。像北隅酒店Feast餐廳早午餐推出的主菜，主要是蛋白類、蔬菜、培根等菜品，易食用、卡路裏也稍低一些。各式茶會目前餐廳推出的早午餐大部分是自助，足以把一頓“飯”的時間拉長。此時，“吃”已不是最核心的目的，“享”才更重要。

除了美食，美酒也必不可少。炎炎夏日，清涼舒爽的香槟尾牙、起泡酒、紅白葡萄酒等歐式外燴都適合早午餐飲用，但酒精含量不宜過高。因此，用當季新鮮蔬果調制一款雞尾酒，搭配早午餐飲用，酒精適中，還能增添浪漫氣息。

早午餐文化從國外傳到中國，聽聽在中國的外國人如何看待早午餐這種生活方式：

早午精緻餐盒餐應該喝什麽酒，沒有硬性標准，但通常來說，白天喝的雞尾酒酒精成分要比晚上的少一些。除了上面推薦的兩款特調雞尾酒外，其實柑曼怡金湯力或者只是簡單的柑曼怡配幹姜水加以冰塊，就足以讓你保持清涼與活力。

既然是周日休閑放松的方式，沒必要像酒店的早午餐一樣正式聖誕餐會拘謹，可以遊泳、曬太陽、喝酒、吃東西，仿佛在海邊度假。早午餐喝的酒相對要清新一些，酒精度不宜過高，調制的雞尾酒或香槟、起泡酒等都比較適合。吃的東西，則可以相對簡單，比如漢堡、沙拉、烤土豆及冰淇淋等，太過油膩、粗暴的牛排、比薩等不合適。

計重秤-電子天平的儀表結構原理與性能解析

衡器儀表是指電子衡器中顯電子磅秤示被稱物的質量和稱量狀態的儀表，也叫稱重顯示器。電子衡器儀表原爲模擬指示式，由誤差放大器、可逆電機、平衡電橋、激勵電源、度盤和指針等部分組成，按自動平衡電子電位差計原理工作。它稱量速度慢，功能單一，准確度低，現已基本被淘汰。現用稱重顯示器爲數字顯示式。

電子衡器儀表的構成

結構原理

數字顯示式衡器儀表的品種很多，圖1所示是其中的一種。數顯器接受處理的是稱重傳感器輸出的電信號。電信號有模擬量也有數字量，最常見的是幾至幾十毫伏的 模擬電壓。數顯器的電路原理如圖2所示。激勵電源供給稱重傳感器工作電源，同時供給A/D(模/數)轉換單元基准電壓，其穩定度一般在0。1%以上。放大 單元通常采用測量放大器結構，接受、放大稱重傳感器的信號。放大倍數一般爲數百倍。濾波單元濾掉從機外混入的和放大器自身産生的電噪聲。A/D轉換單元把 模擬量轉換成數字量，轉換位數通常取二進制數14位以上。數據處理單元是以微處理器爲核心，使用外圍支持芯片組成的，它在程序的控制下完成采集數據、運 算、存貯等一系列電子吊秤操作，處理結果送到相應接口上。顯示單元以數字或文字、圖表等形式顯示出稱量值和稱電子精密天平量狀態，並可通過接口與外部設備聯絡。

數顯衡器儀表的性能包括計量性能計數秤、功能、環境適應能力、安全性 和可靠性5個方面。與通用的數字衡器稱重儀表相比，數顯器具有5個特點：①自帶傳感器激勵電源，使用方便；②采用比率型A/D轉換和倍頻技術，計量性能中 的長期穩定性好；水分測量儀，紅外線水分儀，水分測定儀，水分測試儀，水分檢測儀，水分測試儀，含水率測試儀，③軟件能真切地仿真振動、空秤變動、物料落 差等稱量特征，顯示快、准、穩；④機內有空秤置零、零點跟蹤、定標、最大秤量、分度位等參數的設定單元，改定方便，通用性計重秤強；⑤帶輸出接口，能夠聯接多種外部設備，方便地實現系統控制。

准確度等級國際法制計量組織(OIML)3號建議規定，非自動衡器按准確度級別劃分爲4個等級。按配用衡器的級別，中國將電子衡器儀表也劃分爲4個等級，並分別冠以地磅與電子衡器對應的級別代號：Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ。每個級別的衡器儀表的計量最大允許誤差爲對應級別衡器允許誤差的0。7倍。

網友解釋衡器儀表的基本架構原理

儀表架構其實很簡單，一個電源爲全部器件供電，一個AD部分負責將傳感器的模擬電子台秤信 號放大，模數轉換到數字信號，一個中央處理器，也就是常說的單片機(MCU)，來處理AD部分讀取到的重量信號，進行一系列的換算處理，最好譯碼爲可顯示 閱讀的信號，顯示在顯示屏上，同時一般還有鍵盤電路，來接受用戶的一些操控，很多儀表還帶有並行打印口，微打驅動，RS232或RS485接口與上位機或 其它儀表互聯通訊，還有數字電流環接口，以連接大屏幕，另外工業控制用的很多儀表帶有4～20mA電流環接口，以配接PLC。高檔的還有現場CAN總線或 者以太網接口，某些儀表還有USB接口，不過USB由于傳輸距離太近，在衡器儀表上用途較少，因此也很少有儀表有USB接口。

真空回收機-石材處理表面高壓清洗機

石材處理表面高壓清洗機是利用高壓清洗設備水作爲工作介質，對工件表面進行噴射，依靠高壓水産生的沖擊作用去除石材表面預處噴洗機理材真空回收機料，實現對工件的切割。稍微降真空超音波清洗機低水壓或增大靶距和流量，還可以進行高壓清洗、破碎、表面毛化、洗淨機去毛刺及強化處理。

石材處理表面高壓清洗機結構特點：
1。三缸工業陶瓷曲軸柱真空清洗機塞泵（國際上最耐磨損、材質最好的泵），先進密封系統，使設備更穩定耐用超音波洗淨設備。
2。配置有關槍自動延時停機和開槍自啓裝備，使你的工作更方便自如。
3。標准工業設備設計制造，采用四輪小車鋼結構設計，緊湊靈活占地小。
4。機電雙重智能保護系統，缺水與超壓/欠壓，過流/斷相，過載/欠載自停。
石材處理表面高壓清洗機技術參數：
電源供應 相/伏/赫茲3/400/50
最大水流量L/H1260
壓力 巴/兆帕/PSI0-350/0-35/0-5075
最大進水溫度 攝氏度 60
連接功率 千瓦 15
轉速 RPM 1450
機器重量 公斤 180
尺超音波清洗機寸(長*寬*高 毫米)自動清洗機 1200x 860 x 950

模具製造-塑膠模具用鋼的選擇

　　（一）C45 W 中炭鋼射出代工
　　美國標准編號： AISI 1050 ~ 1055；日本標准編號： S50C ~ S55C德國標准編號： 1。1730。中炭鋼或45# 鋼香港稱爲王牌鋼，此鋼材的硬度爲：HB170 ~ HB220，價格便宜，加工容易，在模具上用作模架，頂柱，及一些不重要的零件上，市場上一般標准模架是采用此種鋼材；

　　（二） 40 CrMn Mo 7 預硬塑膠模具鋼

　　美國、日本、新加坡、香港、中國標准編號：AISI P20， 德國及有些歐洲國家編號：DIN：1。2311、1。2378、1。2312。此種鋼是預硬鋼，一般不適宜熱處理，但是可以氮化處理，此鋼種的硬度差距也 很大，由280HRC ~ 400 視乎那間鋼廠的標准，由于已作預硬處理，機械切削也不太困難，所以很合適做一些中下價模具的鑲件，有些生産大批量的模具模架也采用此鋼材（有些客戶指定要 用此鋼作模架），好處是硬度比中炭鋼高，變形也比中炭鋼穩定，P20此種鋼由于在塑膠模具被廣泛采用，所以品牌也很多，其中在華南地區較爲普遍的品牌有： ASSAB 一勝百牌，瑞典産的有兩種不同硬度，718S HB290~HB330（330~340HRC）、718H HB330~HB370 （340~380HRC）。大同鋼廠，日本産：NAK 80（硬度400HRC+20） 及NAK55（硬度400HRC+20）兩種，一般情況下，NAK 80做定模鑲件，NAK55做動模鑲件，要留意NAK55 不能直接做EDM皮紋，據鋼材代理解釋是含硫的關系，所以EDM後留有條紋的；德勝鋼廠THYSSEN ，德國産，有好幾種編號：GS-711（硬度340~360HRC）、

　　GS738（硬度320~350HRC）、GS808VAR（硬度380~420HRC）、GS318（硬度

　　290~330HRC）、GS312（硬度 290~330HRC），GS312含硫不能做EDM紋，在

　　歐洲做模架較爲普遍，GS312的Code 爲 40 Cr MN Mo S8 ，百祿（BOHLER）奧國産，編號有：M261（380~420HRC）、M238（360~420HRC）、

　　M202（290~330HRC），M202不能做EDM紋，也是含硫，尚有其他品牌，不能盡錄。

　　（三）X 40 CrMo V51熱作鋼

　　美國、中國、香港、新加坡、標准編號：AISI H13， DIN：（歐洲）1。2344；日本SKD61，此種鋼材出廠硬度是：HB185~HB230須熱處理。

　　用在塑膠模具上的硬度一般是480~520HRC，也可氮化處理，由于須要熱處理，加工較爲困難，故在模具的價格上比較貴一些，若是須要熱處理到 40HRC 以上的硬度，模具一般用機械加工比較困難，所以在熱處理之前一定要先做工件的粗加工，由其是 ：運水孔，螺釘孔，及攻牙必須做好才進行熱處理，否則要退火重做，那麽是費時失事的，此種鋼材也很普遍用在塑膠模具上，所以也有很多的品牌，我們廠常用的 品牌是：一勝百（ASSAB）他們的編號是：8407；德勝（THYSSEN）他們的編號是GS344ESR或GS344EFS。（我們一般用在定件的是 GS344ESR，用在動件的是GS344EFS）；日本的大同制鋼DAIDO STEEL HI（日本客戶多數指定用），尚有很多的品牌，由于我們廠不常用，所以不能盡錄。

　　（四） X45 Ni Cr Mo 4 冷作鋼

　　AISI 6F7 歐洲編號：DIN 1。2767，此種鋼???出廠硬度HB260，須要熱處理，一般應用硬度爲500 ~ 540HRC，歐洲客人比較常用此鋼，此塑膠射出鋼韌性好，打光效果也非常好，由于此鋼在華南地區不普遍，所以品牌不多，我們用的是德勝（THYSSEN）GS767。

　　（五） X42 Cr 13（不鏽鋼）

　　AISI：420 STAVAX DIN：1。2083 出廠硬度HB180~240，須要熱處理，應用硬度480~520HRC，不適合氮化熱處理（銳角的地方會龜裂）。此鋼耐腐蝕及抛光的效果良好，所以一般 透明膠件及有腐蝕性的膠料，例如：PVC及防火料、V2、V1、V0類的塑料很合適用此種鋼材，此鋼材也很普遍用在塑膠模具上，故此品牌也很多，我們常用 的有：一勝百（ASSAB）S-136ESR

　　德勝（THYSSEN）GS083-ESR、GS083 GS083VAR；如果采用德勝的要注意，如果是透明件，那麽定及動模鑲件都要GS083ESR（據鋼廠資料ESR 電渣重溶是提高鋼材的晶體均勻，抛光效果更佳），不是透明膠件動模件一般不須要高光潔度的，可選用普通的GS083，因爲鋼材價格比較廉宜一些，也不影響 模具的質量，此鋼料有時客戶也會要求用作模架，因爲防鏽關系，可以保證冷卻管道的運水暢順，以達到生産周期穩定，此鋼種尚有很多品牌，不能盡錄。

　　（六） X 36 Cr Mo 17（預硬不鏽鋼）

　　DIN：1。2316 、 AISI 420 STAVAX 、出廠硬度HB265~380，視乎鋼廠的規格，如果是透明膠件一般不采用此鋼材，因爲抛光到高光潔度時，由于硬度不夠很容易有坑紋，同時在啤塑也很易有 花痕，要經常再抛光，所以還是用1。2083 ESR經過熱處理調質硬至480 ~ 520HRC 省卻很多 的麻煩（雖然此鋼硬度不高，機械切削較易，模具完成周期短一些）。

　　采用此鋼大多數是防鏽功能的中等價格模具上，例如有腐蝕塑膠料，如上提及的PVC、V1、V2、V0類，此鋼用在塑膠模具上也很普遍，品牌也多，常用 的品牌：一勝百（ASSAB）S-136H、出廠硬度爲HB290~330、德勝鋼廠（THYSSEN）GS316（HB265~310）、 GS316ESR （30~34HRC）、 GS083M（HB290~340）、GS128H（38~42HRC）、日本大同（DAIDO） PAK90（HB300~330）。

　　七） X 38 Cr Mo 51 熱作鋼

　　“AISI H11” 歐洲 DIN 1。2343 、此鋼出廠硬度爲：HB 210~230 須要熱處理，一般應用硬度爲：50~540 HRC ，據鋼廠的資料，此鋼比1。2344（H13）韌性略高，在歐洲比較多采用，我們也常用此鋼做定模及動模鑲件，由于在亞洲及美洲地區此鋼不甚普及所以品牌 不多，只有2~3個品牌在香港。我們采用的是：德勝鋼廠（THYSSEN） 的GS343 EFS 、此鋼可氮化處理。

　　（八） S 7 重負荷工具鋼

　　出廠硬度爲：HB200~225 須要熱處理，應用硬度爲：540~580 HRC，此鋼一般是美國客人要求采用在定及動模鑲件及行位也有，歐洲及華南地區不太普遍。我們采用的品牌有：一勝百（ASSAB） COMPAX – S7 、及模具製造德勝鋼廠（THYSSEN） GS307 。

　　（九） X 155 Cr VMo 121 冷作鋼

　　AISI D2 歐洲編號： DIN 1。2379 、日本JIS SKD11出廠硬度爲： HB240~255、應用硬度：560~600HRC，可氮化處理，此鋼多數用在模具上的行位上（日本客人比較多用）。品牌有：一勝百（ASSAB） XW-41 、大同鋼廠（DAIDO） DC-53 / DC11，德勝鋼廠（THYSSEN） GS-379。

　　（十） 100 Mn Cr W4 & 90 Mn Cr V 8 油鋼

　　AISI 01，DIN 1。2510 & AISI 02，DIN 1。2842 出廠硬度：HB220~230，要熱處理，應用硬度580~600HRC，此鋼用在塑膠模具上一般是行位的墊片及垃圾釘上，品牌有：一勝百 （ASSAB），DF2，德勝（THYSSEN）GS-510及GS-842，龍記（LKM）2510 。

　　（十 一） Be Cu 铍銅

　　此材料一般用在塑膠模具難于做冷卻的位置上，因爲銅的散熱效果比鋼快很多，品牌有：MOLDMAX 30/40 ，硬度分別爲：260~320HRC及360~420HRC德勝（B2）出廠硬度爲350HRC。

　　（十 二）AMPCO 940 合金銅

　　此材料出廠硬度爲 ：HB 210 ，用在模具上也是難于做冷卻的地方上，散熱效果也很理想，只是較铍銅軟一些，強度沒有铍銅那麽好，産量也不是那麽大的模具，也可考慮用。

實木地板-木地板裏的學問 選購優質地板從細節出發

對于正在裝修的消費者來超耐磨木地板說，裝修前期和裝修期間都沒有多余的時間對地板質量進行研究。如何正確選購木地板就成爲了消費者裝修時考慮的關鍵問題之一。

對于正在裝修的消費者來說，裝修前期和裝修期間都沒有多余的時間對地板質量進行研究。且地板不像其他産品那樣，可以在購買時拆開來看質量和做工，往往劣質 地板都是在使用過程中出了問題，消費者才後悔莫及。如何正確選購木地板就成爲了消費者裝修時考慮的關鍵問題之一。在這裏，我們爲大家總結了地板選購方面的 三個要點，希望可以幫到正在家居裝修選購木地板的你。

一、地板材質的認知至關重要

地板的種類有很多，不同種類的地板適合用于不同的空間和位置，而且不同風格的空間對地板種類也是有一定要求的。

1、實木地板

實木地板是實木烘幹後經過機器加工，表面經過淋漆固化處理而成。該地板的特點是保持天然材料——木材的性能。實木地板常見的有平口地板，企口地板，指接地板，集成指接地板。

實木地板由一整塊木制成

實木地板的特點是，材質性溫，腳感好，真實自然。表面塗層光潔均勻，尺寸多，選擇余地大，保養方便。但由于木質本身的物理特性，這種地板在幹燥或潮濕的環 境下，容易産生形變、反翹等現象，安裝起來也比較麻煩。實木地板漆面可分爲亮光型和亞光型，地板經過亞光處理，地板表面不會因光線折射而傷害眼睛，不會因 地板過度光滑而摔跤，且亞光型地板的裝飾效果也很好，在家庭裝飾中較常被采用。相反，亮光型地板較亞光型而言，保養起來很麻煩，因此家庭裝飾中較少被采 用。

2、實木複合木地板

實木複合地板是總稱，實際上它又可分爲多層實木複合地板、三層實木複合地板。它是由幾層或多層縱橫交錯、經過防蟲防黴處理的松木單板作基材，再加貼厚度1—5毫米不等的木材單皮爲表層，最後經無塵淋漆塗布作業，均勻地將漆塗布于表層及榫口上的成品木地板。

實木複合地板結構分解圖

複合地板由于采用了“三合板”式的結構，所以部分解決了因木材含水率而導致的超耐磨地板木材形變問題。而且鋪裝容易、腳感好、具有較好的耐磨性、保養起來也比較方便。

3、強化地板

強化木地板的學名爲浸漬紙層壓木質地板，強化地板種類多爲進口産品，是由中、高密度纖維板基材與三氧化二鋁塗布面層複合而成的成品地板。


強化地板結構分解圖

強化地板的用途廣泛、花色品種多，而且具有質地硬、不變形、防火、耐磨、維護簡單、施工容易等優點。但這種材料也有缺點，就是質地偏冷、偏硬。

支招：

對于木地板的選擇有很多，有素面實木地板、實木淋漆地板、實木複合地板和強化木地板，以及竹質地板等。而各種木地板材質和生産工藝不同，其裝修效果、價格 和質量也不同。樹種不一樣價格就會不一樣，各種木地板的種類很多，規格尺寸各異。消費者應該根據自己的預算選擇適合自己家裝的木地板。

逢甲住宿推薦-不住宿就必須由家長接送？

順德舊一中(順德一中大良逢甲住宿推薦學校)學生不住宿就一定要家長接送，原因是“現在壞人多，(學校)怕惹麻煩”。昨日，來到該校逢甲套房出租證實，該校並未強制規定學生上學、放學必須由家長接送，學生只要憑出入證或請假條就可出入。

致電該校校長辦公室，一位馮老師回應，該學校不可能采取這樣的強制政策，“我們走讀生憑出入證進出，借宿生憑請假條。”馮老師還稱，出于安全考慮，學校方面是建議家長接送，但並非強制。

昨天上午，來到該學校，一位值班保安介紹，並沒有這樣的規定，走讀生要辦理一張出入證憑證出入；借宿生則不需要辦理出入證，在周一至周五的放學時間，如要出去須由班主任開具請假條。至于周五下午放學時間，及周日下午借宿生上學時間，則不需出示證件台中住宿推薦都可進校。

上午11：45，上午放學時間，有學生開始走向校門。注意到，只要向門口值班保安亮一下出入證，這些學生都可順利走出校門。接送孩子的湯伯說，學校的確沒有強制家長接送，只是發過一張通知，建議家長接送孩子，“因爲出門後車太多，有家長接送安全。”

台中通水管-馬桶選購時候有技巧 注意事項需謹記

　　個舒適美觀、質量上乘的馬桶不台中抽水肥僅能夠美化衛浴空間，還可以省去人們不少不必要的煩惱。目前市場上馬桶的款式、種類比較多，但不論選擇哪一種，購買馬桶時都要注意把握以下要點：

　　1． 用手輕輕撫摸馬桶的表面，如果釉面和坯體的手感台中通馬桶十分細膩，沒有凹凸不平的感覺，就表明馬桶的質量比較好。中低檔次的馬桶，其表面的釉面和坯體比較粗糙，顔色暗淡，在燈光的照射下會發現有小孔。

　　2。高檔的馬桶吸水率很低，不容易吸進汙水、産生異味。而中低檔的馬桶吸水率很高，當吸進了汙水後很容易發出難聞氣味，且很難清洗。時間久了，還會發 生龜裂和漏水的現象。挑選時可用手輕輕敲擊馬桶，如果敲擊的聲音沙啞，不清脆響亮，那麽這樣的馬桶很可能會有內裂，或是産品沒有燒熟。

　　3。挑選時還應將手伸進坐便器的汙口處，觸摸一下內部是否光滑。如果手感粗糙就表明內部沒有釉面，這樣的坐便器容易漏水。而坐便器的密封墊應該是橡膠或是發泡塑料制成的，這樣的密封墊彈性強台中通水管，密封性能好。

　　4。管道的設計是否科學合理對馬桶的沖水效果影響很大。一般情況下，在購買馬桶前都要先試沖水。正規標准中，在小于或等于六升水的情況下，三次沖水，馬桶平均至少要能夠將五個注水的乒乓球沖出。

桃園機場接送-機場接送旅客班車收費標准確定

　　昨日，省物價局公布了太原武宿機場接送旅客班車收費標准，執行時限爲一年。

　　爲了提高民航服務質量，滿足不同金門租車層次旅客的需求，樹立太原武宿機場良好的對外形象，省物價局批複了山西省民航機場集團提出的太原武宿機場接送旅 客班車收費標准。具體收費標准爲：大客車（到迎澤街東航售票處、火車站、廣場）每人次收費5元；10座至19座中級面包車和豪華大客車（到迎澤街東航售票 處和旅客班車經過的各大賓館）每人次收費15元；豐田考斯特和豪華面包車（到迎澤街東航售票處和旅客班車經過的各大賓館）每人次收費30元；5座小轎車 （機場到市內20桃園機場接送公裏範圍內的各大賓館）每人次收費60元，路程超過20公裏的收費則由雙方協商。

　　物價部門要求，太原武宿機場接送旅客業務服務收費要實行明碼標價，不得超標准收費或收費項目之外加收其他費用。

物流公司-福建至馬祖航線客源少 兩岸“小三通”面臨停航

　　 “如果‘政府’再不伸援手，大陸貨運我們將從8月11日開始停航！”馬祖大和航業曾林官昨日對導報表示。由于客源不足、持續虧損，兩家經營“兩馬”航線的台灣業者（大和航業和長億航業），已共同做出停航計劃。

　　據曾林官介紹，業本月初召開股東大會，會中決議從今年8月11日起停航。“我們原本想7月20日就停航，後來覺得應該給民衆一個緩沖的時間，如果8月11日前‘政府’再無實質幫助，我們真的只能停航了。”對于這一計劃，導報隨後也從長億航業方面獲得確認。

　　“講實話，做出停航決定，我們心裏也很痛！”曾林官表示，從2001年開始運營“兩馬”小三通航線，大和航業和長億航業先後投入了1個億（新台幣，下同）的資金，但長期虧損經營，至今未能收回成本。兩岸實現大三通後，“兩馬”航線更是“一年不如一年，一天不如一天”，“光是最近兩物流公司年就虧進去1000多萬元”。從今年開始，3家業者開始采取每月每家開航10日的排班，但由于業務量太小，還是虧本，“開一趟（往返）就要賠掉3萬元”。

　　據了解，“兩馬”小三通是從馬祖南竿到福州馬尾，航程約90分鍾，單程票價約1300元，最高峰時1年曾有9萬人次搭乘，目前每個月載客僅爲2000 多人次。經營“兩馬”小三通的共有3家業者，馬祖有2家（經營“閩珠壹號”的大和航業和經營“金龍輪”的長億航業），另有1家是大陸的——經營“安麒輪” 的福州程泰船務。馬祖2家業者一旦停航，僅剩“安麒輪”支撐的“兩馬”航線，每天將只能往返1個航次。

　　2001年起航的“兩馬”小三通，曾與《兩馬協議》一起，在兩岸交流史上率先形成“兩馬先行”格局，被譽爲“兩馬一小步，兩岸一大步”。

癌症飲食-預防癌症謹訪“病從口入”

“病從口入”，這句話化療飲食既然能夠長期流傳下來，確實因爲它有一定的道理。它不僅僅是指不潔的飲癌症飲食食容易引起胃腸道炎症，還有很多全身性的慢性疾病也和人們的飲食有著密切的關系。長期的醫學研究結果證實，有幾種癌症的發生就與日常飲食密切相關。

一、食管癌 人們在研究中發現，患有食管癌的人往往具有以下特點：1。飲食中缺少維生素Ａ、維生素Ｃ和維生素Ｅ。2。钼、鋅、鎂、硒等微量元素攝入不足。3。進食腌制和黴變食物。我們知道，亞硝胺是已經被確認的致癌物質，可引發多種癌症。其中在腌制的肉類與魚多醣體類、鹹菜中，都能檢測到亞硝胺的存在，此外，亞硝胺在陳蘿蔔幹、陳玉米面、酸菜及某些黴變食品中，甚至香腸、啤酒中也都或多或少地存在。發黴食品中除亞硝胺外還有黴菌毒素，這些毒素本身可以引起癌症，並與亞增強免疫力硝胺有協同致癌作用。4。喝酒加吸煙也會使食管癌的發病率明顯上升。

二、胃癌 據國內外流行病學研究，胃癌的發生可能與下列因素有關：1。好吃熏烤食品：食品在熏烤過程中會防癌飲食産生大量的多環芳烴化合物，其中含有苯並芘等抗癌強 致癌物質。熏烤過程中，蛋白質在高溫下，尤其在烤焦時會分解産生致癌的成分。2。飲水及糧食中硝酸鹽、亞硝酸鹽含量偏高。而硝酸鹽、亞硝酸鹽在人體胃中可 能與胺類結合，形成亞硝胺，這是很強的致癌物質。3。喜吃腌制食品。4。經常吃黴變食物。調查發現胃癌高發區的糧食與食品受黴菌汙染嚴重，甚至在胃癌患者 的胃液中，也能檢出黴菌及其毒素。5。長期大量飲酒。酗酒可損傷胃粘膜，引起慢性胃炎，並損害和減弱肝的解毒功能。

三、肝癌 在我國沿海地區尤其在長江三角洲及珠江三角洲等地發病率最高。肝癌的發生與飲食的關系是：1。食物的黃曲黴菌汙染：我國肝癌的地域分布與黃曲黴菌汙染分布 基本相一致，糧、油、食品受黃曲黴毒素汙染嚴重的地區，肝癌的發病與死亡率也高。2。水源的汙染：飲水汙染的程度與肝癌發病呈正相關，說殺死癌細胞明汙染的水中含有致癌促癌物質。3。酗酒：酗酒明顯損傷肝髒，可導致營養不良、肝硬化，在這基礎上可發展成肝癌。

四、結腸、直腸癌 高脂肪、低膳食纖維的飲食結構，是導致結腸、直腸癌發生的主要原因。動物實驗也已經證實高脂肪膳食與腸癌發生有著密切的關系。調查結果表明，飲食中植物纖維素多的非洲國家，結腸、直腸癌的發病率明顯低于歐、美國家。

同時，還有醫學研究資料證明，高脂肪與高熱量的飲食與乳腺癌發生呈正相關；高脂肪飲食可能與子宮內膜癌、卵巢癌、前列腺癌和膽囊癌的發生有關；喉癌、口腔癌與吸煙、酗酒有關；甲狀腺癌與飲食中缺碘有關；鼻咽癌則與飲食中亞硝胺汙染有關。

拒絕不安全、不健康的飲食，嚴把“病從口入”第一關，從今天就開防癌始吧。