2014年9月21日星期日

喜餅禮盒-好吃又傳統 美食伴手禮受熱捧


喝好茶,品嘗湖頭小吃,挑特色伴手彌月蛋糕推薦禮,看高甲戲……昨日,爲期四天的“東亞文化之都•2014泉州”安溪文化周落下帷幕。展出期間,無論是安溪茶文化、美食文化,還是伴手禮等,都讓市民感受到了濃郁的茶鄉特色。

好吃、好香……筍包、芋包等剛出油鍋,立即被排隊等候的市民一搶而空。幾天來,“飄香安溪•相府美食”展示現場的人氣一直很旺,市民排隊爭相品嘗湖頭炒米粉、鹹筍包等小吃。

湖頭是中國曆史文化名鎮,也是清朝一代名相李光地的故鄉喜餅推薦,相傳不少湖頭鎮的小吃都源自宮廷。傳說李光地當年從宮廷喜餅品牌帶禦廚回湖頭傳授秘方,吸收了漢滿等民族飲食精華做出不少美食。無論是外皮甜嫩、內餡鹹香的鹹筍包,還是橙黃酥脆的湖頭雞卷,吃過的人都贊不絕口。

安溪高甲戲

男女老少都愛看

連續三晚,安溪縣高甲戲劇團在西街舊面粉廠鋼結構大廳接連展演了《鳳冠夢》、《玉珠串》、《五女拜壽》等三個精品劇目,每晚都吸引衆多男女老手工喜餅少觀看。

高甲戲是安溪在鐵觀音之外的另一張金字名片。創建于1952年的安溪縣高甲戲劇團,改革開放以來先後獲得四項國家級大獎,連續16次上央視演出,並多次出訪東南亞各喜餅禮盒國開展文化交流。

此外,幾天來,現場led屏幕還滾動播放《飄香》mv、微電影、《縣長帶你遊》、《清水祖師》等。《飄香》mv由著名青年歌唱家譚晶演唱並出演,講述了一個男子與靓麗茶廠台中甜點蛋糕少女前世和今生兩次相遇的故事,以當地風土人情爲線索,展現了安溪山水美景。

白濑茶油

綠色食品銷路好

油香純正、綠色保健……在安溪白濑鄉洋上貢油茶專業合作社的攤位上,清澈明亮的茶油受到台中伴手禮市民的熱捧。

白濑鄉鄉長劉曉東介紹,油茶是白濑一大特色産品。該鄉在發展生態茶園的同時,在茶園及其周邊套種油茶樹,不但制作出的鐵觀音好,油茶榨出的油也搶手。

桔紅糕

成伴手好禮

在“伴手好禮”展區,成珍桔紅糕展櫃前門庭若市,老人、婦女、小孩圍在一起,你一包我兩包,爭先恐後地搶購這一特色美食。

“成珍桔紅糕”開始制作于清光緒年間,選用上等糯米、花生油、白糖、雞蛋、熟米粉等配料,用特殊手藝,精心加工而成,風味獨特,深受大衆喜愛,更是傳遍東南亞各地,成爲港、澳、台胞及旅外僑胞回鄉時的必購品。

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